SAUERTEIG ERLEBEN
mit SexySauer
Euer Workshop auf
einen Blick
Ort
Die Workshops finden in der Region Burgdorf statt
Investition
*Grössere Gruppen auf Anfrage
CHF 900.- pauschal
bis 10 Personen
11-15 Personen*
CHF 80.- pro zusätzliche Person
Im Preis inbegriffen:
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ca. 4-stündiger Workshop
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Sauerteig-Focaccia gemeinsam backen
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Gemeinsames Zubereiten der Dips & Anrichten der Tavolata
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Tavolata mit regionalen Köstlichkeiten
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Sauerteigbrot zum Mitnehmen
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Sauerteigstarter zum Mitnehmen
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Digitales Booklet
Nicht inbegriffen:
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Getränke
Interesse geweckt?
Ich freue mich darauf, euch und euer Team kennenzulernen und gemeinsam
in die faszinierende Welt des Sauerteigs einzutauchen.
Gerne dürft Ihr mich über das Kontaktformular oder per E-Mail Info@sexysauer.ch kontaktieren.
Was erwartet euch?
Unser Sauerteig-Workshop ist eine bewusste Auszeit vom Arbeitsalltag.
Während rund vier Stunden taucht ihr gemeinsam in die faszinierende Welt des Sauerteigs ein und erlebt Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten mit Zeit und Handwerk etwas Besonderes entsteht.
Gemeinsam begleitet ihr die Reise eines Brotes (vom Anstellgut bis zum fertigen Laib) und backt als Team eine Sauerteig-Focaccia.
Anschliessend bereitet ihr gemeinsam verschiedene Dips zu und richtet eine Tavolata mit regionalen Köstlichkeiten an. So wird nicht nur gemeinsam gebacken, sondern auch gemeinsam angerichtet, genossen und Zeit miteinander verbracht.
Den Abschluss bildet die Tavolata. Ein Moment zum Geniessen, Austauschen und Zusammensein, ganz ohne Hektik.
Die Teilnehmer nehmen ein frisch gebackenes Sauerteigbrot, einen Sauerteigstarter sowie ein digitales Booklet mit nach Hause, damit das Erlebnis auch nach dem Workshop weitergeführt werden kann.
Was SexySauer besonders macht
Regionale Zutaten
Wir arbeiten mit ausgewählten
Produzent:innen aus der Region und
legen Wert auf hochwertige, saisonale
Zutaten. Denn Qualität beginnt bereits
beim Einkaufen.
Persönliche Betreuung
Jeder Workshop wird von mir persönlich begleitet. Vom ersten Kontakt bis zur Tavolate entsteht ein Erlebnis, das individuell auf euer Team abgestimmt ist
Leidenschaft
SexySauer ist aus echter Begeisterung für Sauerteig, gutes Essen und
Gastfreundschaft entstanden.
Diese Leidenschaft spürt ihr in jedem Detail, vom ersten Handgriff bis zum
gemeinsamen Essen.
Slow-Food-Erlebnis
Bei SexySauer geht es nicht darum,
möglichst viel in möglichst kurzer Zeit zu schaffen. Wir nehmen uns bewusst Zeit zum Backen, Austauschen und Geniessen.
Denn die schönsten Begegnungen
entstehen dort, wo Hektik Pause macht.
Ein Workshop endet nach vier
Stunden. Ein gemeinsames Erlebnis
bleibt oft viel länger in Erinnerung.
