Sauerteig Workshop
Sa., 20. Sept.
|Wydenhof 4, 3422 Kirchberg, Schweiz
Du bist vom Sauerteig fasziniert und willst endlich selbst lernen, wie man daraus richtig gutes Brot macht? Dann bist du genau richtig!
Zeit & Ort
20. Sept. 2025, 14:00 – 19:00
Wydenhof 4, 3422 Kirchberg, Schweiz
Über die Veranstaltung
Der Kurs richtet sich an alle, die sich für natürliches Brot interessieren (ganz ohne Vorkenntnisse).
Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Fermentation, kneten, formen, backen, und nehmen uns bewusst Zeit für gutes, echtes Handwerk.
Neben dem praktischen Teil steht auch das gemeinsame Erlebnis im Fokus: entspannte Stimmung, ehrlicher Austausch und einfach gute Zeit rund ums Brotbacken.
Anzahl Personen: max. 6 Personen pro Kurs
Ort: Wydenhof 4, 3422 Kirchberg
Preis: 200 CHF
Das nimmst du mit:
ein eigener Sauerteigansatz von Dodo
ein frisch gebackenes Sauerteigbrot (ca. 550 g)
ein Teigling, den du selbst zu Hause backen kannst (ca. 750 g)
ein Gärkorb (bis zu 750 g Teig)
ein Booklet mit Unterlagen und Rezepten
Zum Schluss geniessen wir gemeinsam das frisch gebackene Brot, begleitet von ein paar feinen Kleinigkeiten. Ein entspannter Ausklang, bei dem man sich austauschen und den Tag gemütlich abschliessen kann. Ein Welcome-Drink sowie alkoholfreie Getränke sind inklusive.